Склад кафедри

Іоргачова Катерина Георгіївна

завідувач кафедри Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів

доктор технічних наук, професор, «Заслужений діяч науки і техніки України»

Гордієнко Людмила Василівна

доцент кафедри Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів

кандидат технічних наук

Коркач Ганна Володимирівна

доцент кафедри Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів

доктор технічних наук

Макарова Ольга Василівна

доцент кафедри Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів

кандидат технічних наук

Солоницька Ірина Валеріївна

Директор навчально-наукового технологічного інституту харчової промисловості ім. М.В.Ломоносова, доцент кафедри Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів

кандидат технічних наук

Котузаки Олена Миколаївна

доцент кафедри Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів

кандидат технічних наук

Павловський Сергій Миколайович

доцент кафедри Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів

кандидат технічних наук

Толстих Вікторія Юріївна

доцент кафедри Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів

кандидат технічних наук

Хвостенко Катерина Володимирівна

доцент кафедри Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів

кандидат технічних наук

Фатєєва Анастасія Сергіївна

завідувач лабораторії

Карацуба Наталя Леонідівна

завідувач лабораторії

Бровкіна Юлія Юріївна

старший лаборант

Чабан Алла Борисівна

завідувач лабораторії

Второва Світлана Олександрівна

старший лаборант

Шпаковська Світлана Олексіївна

старший лаборант