20 вересня 2022 р. на Міжнародній науково-практичній конференції «Технології харчових продуктів і комбікормів» було представлено доповідь «Availability of gluten free foods in Ukraine: main issues in current situation» (спікери: к.т.н., доц. каф. ТХКМВіХ Хвостенко К.В., Frank Vriesekoop, Dr., Senior Lecturer ...
Шановні здобувачі освіти! Вітаємо вас з початком нового навчального року! Бажаємо творчої наснаги та плідної праці. З повагою, кафедра Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів! ...
Кафедра Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів вітає з Днем Незалежності України! Бажаємо всім мирного неба! ...
15 серпня 2022 року на кафедрі відбулося відкриття навчально-наукової лабораторії «Реології тіста та контролю якості хлібопродуктів» аудиторія Д-205), створеної за участі та співпраці з "CHOPIN TECHNOLOGIES"(Франція), що входить в холдинг KPM Analytics, та ТОВ "SOC TRADE". В рамках трьохсторонньої угоди ОНТУ ...
З 1 серпня 2022 розпочинається підготовчий дистанційний модуль для студентів старших курсів ОНТУ. Розклад занять доступний за посиланням https://www.rozklad.ontu.edu.ua/ ...
Шановні студенти! Нагадуємо Вам, що з 25 по 30 липня 2022 р. відбудуться перескладання підсумкового семестрового контролю (літньої сесії) за розкладом: посилання Бажаємо успіхів! ...
Факультет Технології зерна і зернового бізнесу Одеського національного технологічного університету запрошує Вас відвідати екскурсії в Учбово-дослідну лабораторію інноваційних технологій за спеціальністю 181 Харчові технології (ОП «Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів») ...
За період роботи екзаменаційної комісії з «21» червня 2022 р. по «23» червня 2022 р. проведено 3 засідання із захисту кваліфікаційних робіт в дистанційному режимі на платформі ZOOM при 100 % присутності членів комісії. Було захищено 6 кваліфікаційних робіт магістрів, всі роботи представили до захисту здобува...
21 червня 2022 року відбулось засідання екзаменаційної комісії по захисту кваліфікаційних робіт бакалаврів та магістрів. Теми представлених кваліфікаційних робіт актуальні та спрямовані на розширення асортименту, удосконалення технологій харчоконцентратів, кондитерських виробів та розширення виробництв ...
Богачик Анна студентка групи ТЗХ-33 кафедри Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів зараз проходить дослідницьке стажування у Lakehead University - Orillia (Канада) присвячене детальному аналізу різних замінників яйцепродктів у випічці. В її обов'язки входить: підготовка зразкі...
